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火鍋底料生產(chǎn)線

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產(chǎn)品特點(diǎn)

火 鍋底料包裝機(jī)，牛油火鍋底料包裝生產(chǎn)線、清湯火鍋底料包裝機(jī)合由高位攪拌缸、醬料灌裝機(jī)和自動(dòng)包裝機(jī)組成，針對(duì)中等黏度至高黏度含固形物的醬料產(chǎn)品灌裝需 要開發(fā)研 制。整機(jī)有高位攪拌缸、電控、XY-             420包裝機(jī)和輸出機(jī)組成，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，操作便利；氣動(dòng)部分均采用臺(tái)灣亞德客的氣動(dòng)元件；材質(zhì)為304不銹鋼，符合GMP要求；灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)       節(jié)，精度高；灌裝悶頭采用防滴漏、防拉絲灌裝裝置；多頭灌裝；保溫系統(tǒng)；半自動(dòng)或全自動(dòng)灌裝系統(tǒng)。

適用范圍
適用產(chǎn)品主要有：火鍋底料、調(diào)味醬、咸菜、果醬、番茄醬、果凍、固體飲料等。因其生產(chǎn)效率高、成本低、產(chǎn)品性能好，已被很多企業(yè)廣泛應(yīng)用。

產(chǎn)品介紹

火 鍋底料包裝機(jī)主要針對(duì)黏性產(chǎn)品的包裝、灌裝設(shè)計(jì)的一種新型包裝機(jī)設(shè)備。該設(shè)備能夠不同狀態(tài)的物料，按照規(guī)定的重量或者數(shù)量要求，自動(dòng)計(jì)量并裝入同一復(fù)合包         裝袋，并配有電子稱量體系、翻斗式供料機(jī)、粉料劑量計(jì)半自動(dòng)投料裝置等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)配料包的自動(dòng)包裝。采用不銹鋼制裁，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，結(jié)實(shí)耐用。本火鍋底料包裝         機(jī)方案是安徽信遠(yuǎn)包裝科技有限公司專門針對(duì)調(diào)味品企業(yè)火鍋底料包裝制定的，適合袋裝的火鍋底料、紅湯火鍋底料包裝機(jī)、麻辣火鍋底料、內(nèi)蒙古小肥羊火鍋底    料、 喜唰唰火鍋底料的包裝，可滿足您不同包裝形式的需求。

客戶案例

主要客戶有：內(nèi)蒙古小肥羊、四川天府撈、四川海底撈、大紅袍、四川天味食品股份有限公司等公司。

火鍋全自動(dòng)炒料機(jī)  

在火鍋底料加工中的使用

1. 火鍋炒料的方法其實(shí)有很多種，其中必須要用到原料就是豆瓣醬，滋粑辣椒.火鍋底料味道的好壞關(guān)鍵在于選料，原料的配比，炒制火候的要?jiǎng)倓偤茫绻鸷虿粚?duì)的話炒出的火鍋底料味道就會(huì)有很大差別。

2. 人們使用牛的脂肪組織為原料，經(jīng)過(guò)加熱，提煉出油脂.這種牛油有特殊的難聞氣味，需經(jīng)熔煉、脫臭后才能使用.在工業(yè)化生產(chǎn)中，工廠使用肉類食品加工企業(yè)的牛脂肪組織為原料，利用濕法工藝，經(jīng)脫膠，脫酸等二十幾道工序加工成為牛油.牛油熔點(diǎn)為40℃-46℃，因其熔點(diǎn)高于體溫，不易被消化.雖然不宜直接食用，但它能使糕點(diǎn)起酥，故在制作西式糕點(diǎn)時(shí)，在歐洲國(guó)家中，常用作起酥劑.

3. 自然這種牛油炒制的火鍋底料不香了 ，而且有各種怪味，涮菜的時(shí)候也容易起泡等.如果香料的配比不好，影響火鍋的味道，香味不正.

4. 火候的掌握對(duì)火鍋底料影響非常大. 一臺(tái)好的火鍋全自動(dòng)炒料機(jī)  ，不僅要實(shí)現(xiàn)火鍋底料的炒制原料易得，炒鍋的溫度火量大小合適，而且要求攪拌徹底均勻，尤其是對(duì)于火鍋底料這種容易粘鍋，容易糊鍋的物料了.我司為火鍋底料生產(chǎn)廠商、火鍋連鎖店研發(fā)設(shè)計(jì)了這款火鍋全自動(dòng)炒料機(jī)  ，得到了廣大使用者的好評(píng)。