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辣椒與花椒 的比例為2：1

1.把鍋燒熱（冒煙）后倒進油（其實可以直接用反復炸過東西的黑油，這樣節約成本，不至于把無法再利用的黑油潑掉），放一勺豆瓣醬，用勺不停的攪拌，油本身是有水分的，左翼在加熱過程中會沸騰，當沸騰不是很厲害的時候，放進八角、桂皮、香葉，繼續攪拌片刻；

2.當沸騰不是很厲害的時候，放兩勺水，在把辣椒面倒進去繼續攪拌，同時把火打小，中火就可以了。當辣椒面的顆粒有點發硬，再把花椒、芹菜 段、香菜根、洋蔥 片、胡蘿卜片、姜片、大蒜頭、小蔥結放進油中（這樣做一方面是增加油的香，再就是驅除油在加熱過程中的焦糊氣，同時還可以驅除黑油中的腥氣）。

3.保持中火，不停的攪拌，當油里面的其他東西已經不再有水分，變的干枯的時候，就可以停火（這過程大約需要30到45分鐘），繼續攪拌，到油不再沸騰，冷卻下來以后，放在一邊大約半小時。

4.*用漏勺將雜物過濾出來，再用紗布把油過濾一下，那么，一個紅亮、香辣而且有味道的紅油就煉出來了。

方法三

主　料： 干辣椒，油 　輔　料： 姜,蒜，油,鹽

辣椒油

做法：

1,辣椒洗干凈，用開水泡軟待用

2,姜，蒜去皮，姜拍爛

3,辣椒放攪拌機里，放姜，蒜，適量的鹽，加適量的水攪碎待用

4,鍋里放大量的油，把油燒熱，放辣椒鍋里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小時，一邊攪一邊炸，要不容易沾鍋，做好后，放涼裝瓶中即可。

方法四

取一只微波爐專用的小碗，倒入油，不用蓋蓋子，在微波爐里以高火（700瓦）火力加熱2至3分鐘。用隔熱墊墊著碗取出加熱好的油，即刻倒入辣椒面，這是油面有一點沸騰，說明油溫比較合適，再放入八角，如果油沒有沸騰，倒入辣椒面后再加熱1到2分鐘，取出加熱好的辣椒油，略攪拌后即可食用。

方法五

細紅辣椒粉50克，香料少許（八角一個，香葉幾片，沙姜一塊，）蔥花20克，油1000克，將辣椒粉放入盛器中，用少許冷油拌勻，（盛器內不許有水份，辣椒粉也要干的，如果受潮，人應站在旁看著，防止油溢出來。）炒鍋放油，投入香料，蔥花用中小火燒至蔥花焦黑后，撈渣，將油倒入裝有辣椒粉的盛器中，攪勻后即可。油放到第二天早上再用瓶子裝。

產品描述：

該機組由儲料罐、XY系列自動制袋包裝機、自動灌裝機、成品輸送機組成，適宜各類流體、醬體、膏體的全自動計量包裝，可自動完成計量、制袋、包裝、 封口、打印、計數等整套包裝流程，配備自動料位控制，防滴漏、防拉絲裝置。整機設計符合GMP標準，可選配滴灌攪拌、熱灌裝、防爆式灌裝裝備。

產品特點：

1.泵體為全不銹鋼，環保衛生。

2.容積式計量，容積無級可調，重量準確。可方便調整落料重量、溫度、包裝速度。

3.可自動完成制袋、計量、下料、封合、分切、計數、同時可根據客戶要求配置打印批號等功能。

4.采用先進的微電腦控制器，驅動步進電機控制袋長，性能穩定、調整方便、檢測準確。

5.采用無級調速，同時可配置不同的下料機構達到對粉劑等物品的包裝。

適用范圍：

該機組廣泛應用于食品、調味品行業的各類調味料、油料包、醬料包以及化工、農化等諸多行業。

機組配置：